Il fenomeno dell’obesità infantile cresce nei paesi industrializzati ed emergenti incidendo fortemente sull’insorgenza di patologie nell’adolescenza e in età adulta. Come contenere il fenomeno?
Nei Paesi in via di sviluppo continuano a coesistere denutrizione e malnutrizione infantile. Parallelamente, nei paesi emergenti vengono assunti modelli alimentari che portano parte della popolazione a essere obesa e il restante soggetto a denutrizione e malnutrizione. Risulta, quindi, fondamentale porre l’attenzione – a partire dalla prima infanzia – sull’adozione di comportamenti alimentari adeguati e di corretti stili di vita.
Il paper riporta un’accurata analisi del problema e cerca di rispondere ad alcune questioni aperte: Quali misure e verifiche attuare per incentivare tale approccio? Siamo consapevoli che le strategie dovranno avere un orizzonte temporale medio-lungo e coinvolgere, a vari livelli, società civile e istituzioni?
