CIBO E MIGRAZIONI – CAPIRE IL NESSO GEOPOLITICO NELL’AREA DEL MEDITERRANEO

La ricerca approfondisce l’impatto geopolitico di cibo e migrazioni nell’area Euro-mediterranea. La pubblicazione combina in modo sperimentale l’analisi geopolitica (risorse, flussi, percorsi migratori) e l’analisi di cibo e nutrizione, attraverso una serie di diversi ed eterogenei saggi.