Oggi come non mai, l’alimentazione è un terreno su cui si misurano differenze tra Nord e Sud del mondo, in particolare per quel che riguarda l’infanzia e l’adolescenza.
Stanno emergendo dati preoccupanti sull’aspettativa media di vita delle giovani generazioni e per la prima volta si ipotizza una riduzione della stessa se non si interviene nel controllo e nella riduzione di sovrappeso e obesità. È fondamentale quindi un’azione integrata che, ponendo al centro i bambini e gli adolescenti, veda la famiglia, la scuola e le figure mediche professionali, attivi nel dare informazioni, educazione e consigli pratici per una sana alimentazione.
